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| WA92分 / 单支装 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| WA92分 / 单支装 | G6A3E1308BD741-1 | ￥0 |
| WA92分 / 6支装 | G6A3E1308BD741-2 | ￥0 |
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白中白香槟
Perrier-Jouet
Blanc de Blancs
度数：12-13%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
淡金色中带一丝绿色调，明亮而灵动，是一款令人愉悦的香槟。
香气
散发出篱笆花园般的花香气息——接骨木花、洋槐花与忍冬花，同时伴随清爽的柑橘香气。
口感
清新感持久延展，收尾出人意料地柔顺圆润、温和细腻。
评分
帕克团队（WA）92分
酒庄
Perrier Jouet - 巴黎之花酒庄
产区
Champagne - 法国香槟产区
品种
Chardonnay - 霞多丽
图片
酒庄介绍
Perrier Jouet - 巴黎之花酒庄
巴黎之花是目前世界上贵的香槟，它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。巴黎之花美丽时光 Belle Epoque香槟以法国白岸葡萄园的竞选葡萄为原料，营造出浓浓的贵族气息，被众多国际专业人士纳入尊贵精美的名酒之列。
工艺与传统
葡萄园
巴黎之花坐拥香槟地区美的葡萄园，占地65公顷，其中99.2%为列级葡萄园。巴黎之花旗下5个葡萄园位于香槟传奇的黄金三角地带，被列为香槟法定产区优质的列级葡萄园。
工艺流程
现任主酿酒师Herve Deschamps作为丰富传承的守护者，准确而一丝不苟地恪守酿酒工艺传统，确保巴黎之花香槟始终如一地沿袭其特有的风格。产自每个葡萄园的葡萄都会被严格区分开，经过精心筛选与处理，后酿制调配出能体现巴黎之花葡萄园丰富内涵的尊贵陈年佳酿。
美酒佳酿
巴黎之花干型香槟色泽金黄，清澈明亮。用鼻子轻嗅，会闻到辛辣芳香的气味，这表示酒质成熟。它们散发出成熟的樱桃及凤梨果味，释出蜂蜜和花香，这都赋予了酒液新鲜细致的质感。轻啜一口，醇滑圆润的口感和气泡完满糅合，流露出葡萄酒般的迷人和优雅，这正是Perrier-Jouet的纯粹之处。
葡萄品种
Chardonnay - 霞多丽
霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。
产区介绍
Champagne - 香槟产区
香槟的卓绝，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。
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